mousse de moka

INGREDIENTES
- 3 yemas - 3 claras - 300grs de queso crema - 2cdtas de stevia o azúcar integral - 2 cdtas de café instantáneo

PREPARACIÓN
1- Batir las yemas con una cdita de stevia o azúcar integral hasta espesar. 2- Agregar el queso crema y el café. 3- Batir bien hasta unir todo. 4- Aparte batir las claras a punto de nieve, con la otra cdita de edulcorante. 4- Unir suavemente a la preparación anterior. 5- Poner en compoteras y llevar a enfriar bien antes de servir.