jarabe

de jarabe de lavanda

1 / 2 taza de flores frescas de lavanda libres de pesticidas (o 2 cucharadas de secado)
3 tazas de agua
1 1 / 2 tazas de azúcar (yo uso en rasa)

1. una vez que se derrita el azúcar a su vez calientan y llevar a ebullición. simmer for 10 or so minutes until a very light syrup develops. cocine a fuego lento durante 10 minutos o más hasta que el almíbar muy ligero se desarrolla.

2. apagar el fuego y poner flores de lavanda en almíbar, cubrir rápidamente.

3. Deje enfriar y poner en el refrigerador durante la noche.

4. la tensión en la botella y guardar en frigorífico durante 3 meses o más.

hace aproximadamente 1 1 / 2 litros.

jarabe de lavanda puede usarse para hacer el helado de lavanda, mantecados lavanda, lavanda limonada