Galletas de avena

INGREDIENTES
1/2 taza de azúcar moreno 1 taza de azúcar blanco 125 gr de manteca (o 120 ml de aceite neutro) 1 huevo 1/2 taza de leche en polvo 1 1 taza de harina 1/2 cdta de bicarbonato de sodio ¾ taza de avena 1 taza de damascos o duraznos secos 1 taza de manzana seca o pera seca 1 taza de coco rallado 1 taza de nueces picadas 1 cdta de canela polvo

PREPARACIÓN
1- Pre calentar el horno a 160º. 2- Mezclar las azúcares + manteca o aceite con un batidor eléctrico hasta que quede liso. 3- Agregar la leche en polvo + bicarbonato + avena + frutas secas + coco rallada + nueces y canela hasta combinar todo. 4- En uan placa antiadherente colocar cucharadas de la mezcla obtenida y hornear 20 min. Enfriar y servir.

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